
3 أنواع من منتجات الشوكولاتة
وصف منتج الشوكولاتة: تشير منتجات الشوكولاتة عادةً إلى هذه المنتجات: استخدام مجموعة متنوعة من الحلوى أو المكسرات أو منتجات المعكرونة الأرزية كنواة، ثم تغطية السطح بأنواع مختلفة من الشوكولاتة في عمليات مختلفة؛ حقن مواد أساسية مختلفة بين أنواع مختلفة من الشوكولاتة؛ خلط أنواع مختلفة من المكسرات على السطح الخارجي لأنواع مختلفة من الشوكولاتة. أنواع مختلفة من منتجات الشوكولاتة: وفقًا للتركيبة المختلفة وتكنولوجيا الإنتاج، يمكن تقسيم حلوى الشوكولاتة بشكل أساسي إلى الأنواع التالية: (1) الشوكولاتة المحشوة دوليًا، يتم تنظيم اسم الشوكولاتة المحشوة. أي منتج يحتوي على أقل من 60% من الطبقة الخارجية من الشوكولاتة يسمى حلوى الشوكولاتة، مثل حلوى الشوكولاتة، ونوجا الشوكولاتة، وما إلى ذلك؛ المنتجات التي تستخدم أكثر من 60% من الطبقة الخارجية من الشوكولاتة تسمى الشوكولاتة، مثل شوكولاتة شراب اللوز بالحليب، وشوكولاتة مربى التفاح وما إلى ذلك. (2) الشوكولاتة بالمكسرات يتم خلط جميع أنواع المكسرات الكاملة أو نصف أو المكسورة بالشوكولاتة النقية بنسبة معينة، ثم يتم إنتاجها بواسطة...