En julio de 2021, nuestro 5 atemperadoras de chocolate vendidas a Australiacon una capacidad de 250 kg/h cada una. El envío se ha completado y está a la espera de que el cliente reciba la mercancía.
Este cliente es un conocido importador y exportador de Australia, que suministra principalmente maquinaria de procesamiento de alimentos a empresas locales. Hay muchas fábricas locales de chocolate, por lo que la maquinaria para chocolate es muy popular. El cliente importó 5 atemperadoras de chocolate para su venta en Australia a la vez.

Estructura de la máquina templadora de chocolate Australia
Se compone principalmente de centro de control de temperatura, sistema de tuberías de circulación de agua fría y caliente, sistema de circuito que incluye sensor de temperatura y válvula solenoide, calefacción, refrigeración, armario, etc. (El sistema de refrigeración es una parte opcional, y el cliente decide si lo elige o no).
Función de la atemperadora de chocolate en venta Australia
Esta máquina está especialmente diseñada para la producción de chocolate natural de acuerdo con las características de la manteca de cacao natural y el aceite atemperante similar a la manteca de cacao.
En atemperadora de chocolate adopta una estructura vertical. En primer lugar, la pasta de chocolate se introduce desde la parte inferior de la unidad de control de temperatura mediante una bomba de pasta. A continuación, se realiza un ajuste continuo de la temperatura en cinco etapas a través de cuatro zonas de control de la temperatura y zonas de conservación del calor, de modo que la curva de temperatura de la pasta de chocolate cumpla los requisitos del proceso. Así se garantiza que el producto de chocolate tenga una excelente cristalización, un sabor suave, brillante y no satisfactorio, y un buen rendimiento de almacenamiento.

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