El 20 de junio de 2026, nuestro equipo de ingeniería completó con éxito la instalación y puesta en marcha de la línea completa de moldeo y envasado de chocolate en Colombiael sistema superó la aceptación final y fue entregado con éxito.
El proyecto abarcó toda la gama de equipos de procesamiento de chocolate —que incluye el moldeado, enfriamiento, desmolde y envasado—, mejorando así las operaciones del cliente de una producción semimanual a una totalmente automatizada.
Retos del cliente:
Antes de la actualización, el cliente utilizaba un modelo de producción semiautomatizado. Las etapas de moldeado, desmoldeado y envasado dependían en gran medida de la mano de obra, lo que se traducía en una eficiencia limitada, tiempos de cambio prolongados entre tamaños de productos y un control de calidad inconsistente. A medida que aumentaba el volumen de pedidos, el conflicto entre el incremento de los costos laborales y los cuellos de botella en la capacidad de producción se volvió cada vez más agudo.
Solución:
Diseñamos un sistema integrado línea de producción de moldeo de chocolate para la empresa colombiana, capaz de realizar cambios rápidos de moldes para producir tres tamaños diferentes de chocolate.
El equipo integra un sistema de servomoldeo de alta precisión, un túnel de enfriamiento progresivo multicapa, un mecanismo de desmoldeo flexible neumático y una unidad de envasado horizontal completamente automática, logrando un flujo de trabajo continuo y sin intervención humana desde la masa líquida hasta el empaque final.
Además, el sistema de control cuenta con una interfaz hombre-máquina (HMI) fácil de usar y recuperación de recetas con un solo toque, lo que reduce significativamente los tiempos de cambio de producto.
Entrega exitosa:
Nuestro equipo de ingeniería completó la instalación y puesta en marcha in situ en un plazo de dos semanas y proporcionó una formación sistemática a los operadores y al personal de mantenimiento del cliente.
Durante la prueba de funcionamiento, el equipo funcionó sin problemas; la desviación del peso de moldeo se mantuvo dentro de un margen de ±0,5 g, la tasa de integridad en el desmoldeo alcanzó el 99,81 % y las velocidades de envasado cumplieron de forma constante con la capacidad prevista. El cliente facilitó fotografías del proceso real y de los productos terminados, y elogió enormemente el sistema.
El director de producción del cliente declaró: "El nuevo línea de moldeo de chocolate ha reducido significativamente la necesidad de intervención manual y ha aumentado la capacidad de producción en más de 40%y entregó una consistencia en la calidad del producto que superó con creces nuestras expectativas. La eficiencia y la confiabilidad de los equipos 'Hecho en China' nos brindan una gran confianza para una asociación a largo plazo.
Esta exitosa entrega demuestra aún más nuestra experiencia técnica y nuestras capacidades de ejecución de proyectos en la provisión de soluciones para el procesamiento de chocolate. No dude en ponerse en contacto con nosotros si tiene necesidades similares de actualización de automatización.
Correo electrónico: serena@machinehall.com
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