Один из наших Шоколадный меланжер 40 л был отправлен в Канада. Ожидается, что клиент получит машину в сентябре следующего месяца. Мы будем отслеживать транспортировку машины в полном объеме, чтобы гарантировать, что шоколадный меланжер машина прибывает безопасно и в срок.

Этого канадского партнера зовут Чарльз. В настоящее время он владеет шоколадной мастерской ручной работы, которая производит шоколад различных симпатичных форм и имеет 5-летнюю историю. Теперь его шоколадный конше нуждается в обновлении, потому что объем выпускаемой продукции слишком мал, поэтому он нашел нас.
Функция шоколада Melanger Canada:
- Предварительно обработанное сырье тщательно перемешивается.
- Сайт шоколадный меланжер выполняет функцию тонкого измельчения, чтобы материал достиг определенной тонкости. Большинство материалов имеют тонкость 15-20 микрон, что делает вкус ровным и гладким.
- Измельчение позволяет снизить влажность ингредиентов так, чтобы содержание влаги не превышало 1%
- Равномерно перемешайте специи, чтобы облегчить вкус и аромат шоколада.
- Если температура материала поддерживается постоянной, то чем мельче тонкий помол, тем толще материал и ниже текучесть.
- Эта машина также имеет функцию рафинирования, которая позволяет улучшить аромат шоколада.
- Цвет шоколада становится светлее, ярче и мягче.
