مقدمة عن ماكينة تحميص الشوكولاتة للبيع

في صناعة الشوكولاتة والحلويات، تعتبر صينية التلميع هذه قطعة أساسية في صناعة الشوكولاتة والحلويات. ويمكنها طلاء وتلميع سطح مختلف أنواع الحلوى والمكسرات بالشوكولاتة بالتساوي. وعلاوة على ذلك، يمكنها تلميع الشوكولاتة بأشكال مختلفة لتحقيق اللمعان واللون المرغوب فيه، مثل الشوكولاتة الكروية والبيضاوية والنجمة والقلبية الشكل.

الميزات الوظيفية لماكينة تلميع الشوكولاتة:

• نظام رش الشوكولاتة: مزود برأس رذاذ، يسمح بوضع عجينة الشوكولاتة بشكل متساوٍ على سطح المنتج.
• سرعة دوران وعاء التلميع القابلة للتعديل: قابل للتعديل لتلبية متطلبات المنتج النهائي المختلفة؛ يمكن ضبط السرعة عن طريق استبدال البكرة.
• نظام منفاخ الهواء البارد/الساخن القابل للتحديد: يتيح التبديل السريع بين الهواء الساخن والبارد، مما يسرع من عملية التجفيف والمعالجة في صينية الشوكولاتة.
• نظام دقيق للتحكم في درجة الحرارة: يضمن معالجة طلاء الشوكولاتة وتثبيته على درجة الحرارة المثلى.
• صُنعت الماكينات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 أو 316، مما يضمن سلامة ملامسة الطعام.
• تتوفر نماذج متعددة لماكينات التلميع: اعتمادًا على الموديل (أقطار مختلفة للوعاء) والمواد التي تتم معالجتها، تتراوح سعة المعالجة من 8 كجم إلى 200 كجم لكل دفعة.

نطاق استخدام ماكينة صقل الشوكولاتة

1. صناعة الشوكولاتة: يُستخدم في صقل الشوكولاتة بمختلف أشكالها، بما في ذلك الشوكولاتة الدائرية والمسطحة والبيضاوية وشكل البذور والأسطوانية، وكذلك في إنتاج حلوى الشوكولاتة M&M وغيرها من حبوب الشوكولاتة.
2. الحلويات: آلة التنظيف مناسبة لطلاء المنتجات مثل الفول السوداني المصنوع من جلد السمك والحلوى الصلبة والحلوى الطرية والعلكة.

معلمة ماكينة تحميص الشوكولاتة

كيف تستخدم آلة التنظيف؟